阿胶故乡之旅
小黑驴,白肚皮,粉鼻子粉眼粉蹄子,
狮耳山上来啃草,
狼溪河里去喝水,
永济桥上遛三遭,
魏家场里打个滚,
至冬宰杀取其皮,
制胶还得阴阳水.
上面这首民谣,唱的是古人制备阿胶的事.这首民谣唱出了阿胶的制备工艺和方式,唱出了阿胶的制备用原料,唱出了与阿胶有关的天然前提及正宗产地.
寒风伴着细雨,我们一行十余人来到了济南市平阴县东阿镇mm中国阿胶的发祥地.
古老的东阿镇,看上去跟个别的乡镇并不太大的差别.但当咱们走进她的历史,才懂得到曾经的光辉跟不同凡响.
东阿镇,古名谷城,位于山东省济南市西南65千米的平阴县境内,隔黄河与阳谷县的阿城镇相望,自明洪武八年(公元1375年)为东阿县县城.自古以来,这里商贾云集,是这一带的文明贸易核心.她北临黄河,东、西、南青山围绕,上游有洪范泉、书院泉、丁泉、狼泉、白雁泉、扈泉、拔箭泉、墨池泉、长沟泉、天池泉、日月泉等十余处泉水.此处山峦起伏,沟壑相连.泉水有源自山坡,有源自山顶,均经地下砂砾层层过滤涌出汇成狼溪河.狼溪河水清澈碧绿,宛如一匹清绸,穿城而过,平阴信息港,将东阿镇做作分成货色两半.城西南1.5千米处,即狮耳山,此山山势峻峭,草茂林丰,中草药繁多,驴食则体壮肉肥,毛色乌亮,皮质特殊合适熬胶.城西南25千米处是驰名遐尔的古阿井(历史上归老东阿县管辖),其水色绿,性趋下,质重.东阿镇领有如斯得天独厚的天然条件,故阿胶出产世代相传,经久不衰,1996年被国度命名为"中国阿胶之乡".
细雨朦胧之中,我们来到狼溪河畔.破于永济桥上,河畔两岸的杨树倒映在明澈的狼溪河水中,www.p-y.cn,颇有几分江南的柔美.几头黑毛驴在河边汲水,不断仰天长啸,那声音像火车的低鸣,遥远浑朴.一位同行想看驴打滚,可那驴的主人牵着毛驴转了好多少圈,那毛驴仍是不肯打滚,只好作罢.在这清冷的冬日,看到几头毛驴无拘无束地在河边汲水、"谈情说爱",煞是爱慕.可想到它们毕竟被宰杀剥皮供人享受,不禁为它们觉得难过.人类真是好残暴
来到阿胶之乡,必定少不了要品味一下与人参、鹿茸共称为"中药三宝"的阿胶,就连饭桌上,也有阿胶酒相伴,还有用阿胶做成的阿胶鲤鱼.平阴县东阿镇是阿胶的发源地,还是玫瑰的家乡.福胶团体开发研制了"情"酒系列mm玫瑰酒,由玫瑰酿制而成,加上食用色素制成七色情酒,色彩鲜亮,滋味香甜,饮后齿颊留香mm玫瑰香.而那"情"字,左右两个偏旁部首分辨相似一男一女形体之态,阳刚、阴柔之美俱现,象征隽永.
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