关于薏米，就教一下列位前辈
在超市买的薏米煮熟后有股霉味，网上搜了下，良多人在超市或是药店买的都有这现象。有资料上说，薏米要冷冻保留，否则轻易发霉，有些吃着有酸味的是熏了硫磺。请问正常的薏米是侍趵矶的，木有酸味也木有霉味吗？ 药店买的打成粉的纯吗，不是发了霉的吧？
还有说生薏米是寒凉性质的但炒熟煮熟后性质就变了吃多易上火，是这样吗？
淘宝上传布鼓吹无霉味的薏米可托不成信？列位在网上买过薏米的能不能举荐一家好的店肆？
或者是在南京哪家超市或是药店的薏米是保留得很好没霉味也没酸味的？
感谢列位(*^__^*)
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