隔日禁食有助长寿？
近期，英国《礼拜日泰晤士报》以“通往长寿的快速道：隔日禁食”为题，报道了美国科学家的一项研究结不美观：“隔日禁食可以让你更长寿”。
美国科学家发现：隔日禁食不仅能辅佐人们减轻体重，还能延缓老年疾病的发生、晋升脑力和延迟寿命。
我们知道，早在上个世纪50年月，挪威科学家的动物研究就已经证实：三组尝试小老鼠，A组铺开肚子吃饱，B组按照尺度卡路里喂食；C组则尺度卡路里基本上限制三分之一，也就是只给它吃七分饱；结不美观年夜年夜出乎预料，铺开肚子吃的活得最短，节制三分之一的活得最长，要差一倍摆布。此后，人们一再过这个尝试，获得了不异的结不美观，是以，这在动物研究中已经成为定论。但人体中定见纷歧。
美国国家老龄问题研究所(NIA)的专家们的新近尝试则回覆了这一疑问。他们率先倡导的这种试验性饮食体例是以如下事实为依据的：在只摄入维持生命所需最低热量的情形下，动物的寿命可能比正常情形长一倍。
研究结不美观剖明：这种饮食体例可以呵护心脏、轮回系统和年夜脑不受老年疾病(搜罗早老性痴呆)影响。此前，人们认为动物吃得少活得久这一事实和人类关系不年夜。因为很少有人有这样的意志力，能把对热量的摄取节制在如斯低的水平。
但此刻NIA的科学家发现，隔日禁食的做法几乎同样有用，而且人们可以在不禁食的那天吃他们想吃的食物。
NIA神经科学尝试室负责人、约翰斯·霍普金斯年夜学神经科学教授马克·马特森说：“限制饮食热量摄入能延迟寿命，辅佐年夜脑和心脑血管系统抵御老年疾病。”
他说：“我们已经发现，限制饮食热量摄入，尤其是间歇性地年夜幅度限制热量摄入(例如隔日禁食)，会激活神经细胞中的细胞压力纺暌钩通道。”
马特森说，这样的纺暌钩有助于年夜脑恢新生力，年夜而晋升或呵护智力和认知能力。
在一项尝试中，马特森与其同事隔日给一组小鼠喂食，另一组小鼠则每日进食。小鼠每次进食时都不限量，两组动物的热量摄入总量平均而言是一样的。
但马特森发现，隔日喂食的小鼠对胰岛素——节制人们进食后的血糖水平的激素——连结着较高的敏感度。这意味着它们需要渗出的胰岛素较少，而研究已经发现，较高的胰岛素水平与较差的脑力和较高的糖尿病风险有关。
间断喂食也能改善小鼠对一种模拟早老性痴呆的神经毒素的抵御能力。马特森昨天在温哥华向美国科学促进会陈述了他的研究成不美观。
研究还发现，限制热量的饮食也能改善老年人的记忆。看起来，削减热量摄入能按捺促进衰老的基因，并启动延缓衰老的基因。
这一结不美观对于癌症患者来说，意义尤其凸起。我在上篇博客中已经说了：适度禁食，有助于节制癌症，甚至意义与化疗近似。今天我仍然要呼吁：少吃一口，多活一天！癌症（首要讲城市里的癌症）患者，搜罗城市里的一般人群，都要适度节制饮食。因为今天已经不是30年前，已经不是饥不不美观腹时代了，今天的健康问题（搜罗癌症）更多的是吃多了，吃出来的！因为我们今天的餐桌丰厚，摄入的营养物增多了，卡路里高了，耗损却削减了！是以，库存年夜年夜增多，健康问题就接踵而至。至于是不是要“隔日禁食”无所谓，节制摄入就可以了。至少，这样可以让你更健康、更长寿。
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